Volle Mindflux-App ins Deploy-Repo übernehmen

Ersetzt das Hello-World-Gerüst durch die vollständige Anwendung
(com.example.mindflux: 64 Klassen, Thymeleaf-Templates, Static-Assets,
Flyway V1–V6). Deploy-Infrastruktur (.gitea, Dockerfile) bleibt erhalten.

- pom: volle Abhängigkeiten (Security, Thymeleaf, JPA, Flyway), Spring Boot 3.4.4 / Java 17
- docker-compose: SPRING_DATASOURCE_* unverändert; App lauscht auf 8080
  (nginx -> mindflux:8080); Uploads-Volume; Admin-Passwörter via Gitea-Secrets
- Workflow: Deploy-Step injiziert MINDFLUX_ADMIN*_PASSWORD aus Secrets
- .dockerignore ergänzt; Hello-World (com.mindflux) und Test-Datei 'main' entfernt

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

src/main/resources/templates/knowledge.html

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+<!DOCTYPE html>
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+    <title>Mindflux – Knowledge Center</title>
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+        <a th:href="@{/dashboard}" class="mf-back">⟵ Zurück zum Dashboard</a>
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+    <span class="mf-eyebrow">Knowledge Core</span>
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+        <h1 style="color:var(--heading); font-size:1.7rem; font-weight:800; margin-bottom:.7rem;">Welcome to the Knowledge Center!</h1>
+        <p style="color:var(--text);">Hier entsteht dein cooles Modul 📚🧠</p>
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